Beim Organika Organic Vodka handelt es sich um einen Bio-zertifizierten Vodka mit heutigem Ursprung in Polen. Einst war Russland die Heimat der Marke Organika, doch infolge von Sanktionen, die anlässlich des Ukrainekriegs im Jahr 2022 gegen Russland ausgesprochen wurden und die Vermarktung russischen Vodkas in der EU zum Zeitpunkt dieses Verkostungsberichts unmöglich machen, wechselten der Sitz und die Produktion nach Polen. Mit welcher Brennerei zusammengearbeitet wird, verbleibt im Dunkeln. Als Grundlage dient ein Alkohol aus Bio-Winterweizen. Die Rede ist von einem dreistufigen Destillationsverfahren, ohne weiter ins Detail zu gehen. Hinzu stoßen natürliche Extrakte der Lärche. Nach dem Einstellen der Alkoholstärke bei 40 Prozent wird in drei Stufen filtriert, durch Aktivkohle, Silber und Quarzsand. Bezüglich einer etwaigen Süßung oder anderweitiger Zusätze ist nicht bekannt. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Organika-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Zu haben ist der leicht trübe, aber farblose Organika Organic Vodka in einer Flasche aus bläulichem Glas sowie mit einer für Premium Vodka aus Europa typisch hochgewachsenen Form. Schlank und hoch, so fällt das Design aus. Der zylindrische Körper verläuft über rundliche, eng anliegende Schultern hinweg in einen ebenso langen Hals.
Als Verschluss dient ein Drehmechanismus aus schwarz lackiertem Metall.
Die Vorderseite überzieht ein großes, dunkelblaues Etikett. Neben dem weißen Markennamen im Zentrum und der Verweis auf die Bio-Qualität fällt vor allem die große, aus einzelnen Blättern bestehende Darstellung des Haupts eines Amur-Tigers auf. Ein weiteres, kleines Etikett oberhalb des Sockels gibt Auskunft über die Bestandteile des Vodkas.
Das kleinere Rücketikett, ebenfalls in Dunkelblau, ziert erneut ein Text über die Bestandteile des Vodkas. Außerdem verweist ein weiterer Text darauf, dass sich Organika für den Schutz des Amur-Tigers wie auch weiterer gefährdeter Arten einsetze.
Geruch / Geschmack
Sehr klar und rein erreicht der Organika Organic Vodka die Nase. Sanfte Weizennoten, die bisweilen ins Brotige tendieren, treffen auf eine frische Fruchtigkeit nach Apfel, eine etwas vanillige Toffeesüße und eine milde Pfeffrigkeit.
Auch im Mund zeigt sich der Vodka ziemlich rein und überwiegend mild. Umgehend entwickelt sich eine leicht Wärme, gefolgt von einem kurzen Kraftaufbäumen, gepaart mit einem durchaus viskosen Mundgefühl. Den Geschmack bestimmen knackiger Weizen, sahnige Vanille, dezenter Pfeffer und leichte Fruchtnoten nach Apfel.
Der Abgang ist erst etwas pfeffrig, dann mild nach Weizen und schließlich Apfel mit grün grasigen Nuancen. Alles in allem mittellang.
Empfohlene Trinkweise
Ohne Weiteres kann der Organika Organic Vodka pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Eine Kühlung sollte nicht zu stark ausfallen, um das Geschmacksprofil in seiner Gänze erlebbar zu belassen.
Im Hinblick auf das Mixing sind so ziemlich keine Grenzen gesetzt. Ob im Mix mit diversen Bitterlimonaden oder in Drinks wie dem „Martini“ oder dem „Cosmopolitan“, der Vodka liefert die Reinheit bei zeitgleich ausreichend Kraft, um zu bestehen.
Fazit
Der Organika Organic Vodka aus Polen ist hierzulande kaum bekannt. Zu unrecht, denn der Bio-zertifizierte Vodka überzeugt nicht nur durch seine Reinheit und Aromatik, sondern auch durch seinen Preis.
Punkten kann die hohe Reinheit, die von einem gut eingebundenen Alkohol zeugt und dennoch ausreichend Kraft zur Entfaltung der Aromen lässt. Die Aromatik liefert ein ansprechendes Zusammenspiel aus knackigem Getreide, vanilliger Süße, pfeffriger Würze und auch frischer Frucht.
Wenn der Vodka nicht gerade seinen Weg in einen Drink findet, kann er ohne Weiteres pur bei Zimmertemperatur genossen werden.
Das Design hinterlässt einen hochwertigen, gehoben-stilvollen und runden Eindruck.
Preislich startet die 0,7-l-Flasche bereits bei 19 Euro und damit unerwartet günstig.
Im Übrigen verspricht Organika, als offizieller Partner der WWF aktiv den Kampf für die Arterhaltung des vom Aussterben bedrohten Amur-Tigers und weiteren Tierarten zu unterstützen. Jährlich spende das Unternehmen über ein Prozent seines Gesamtumsatzes an Tierschutzorganisationen.
Das Sample wurde uns von Dovgan ohne Vorgaben hinsichtlich einer Berichterstattung zur Verfügung gestellt.
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