Die in Berlin beheimatete Manufaktur Grote & Co. Spirits lancierte gegen Ende 2021 den Spree Gin Blood Orange Cinnamon in Bio-Qualität. Für den Berlin Winter Gin, einen Distilled Gin, setzt man auf eine Rezeptur, die neben der Marken-typischen Schlüsselzutat, den Spreewaldgurken, auch ausgesuchte Botanicals wie Blutorangen, Pomeranzen, Orangen und Zimt umfasst. Obligatorisch ist die Verarbeitung von Wacholderbeeren. Mit der nicht näher beleuchteten Herstellung betraut ist die Nordcraft Hanseatische Destillerie in Hamburg-Altona. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent. Hinsichtlich einer etwaigen Süßung ist nichts bekannt. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Spree-Gin-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Abgefüllt wird der klare Spree Gin Blood Orange Cinnamon in eine kompakte, sehr handliche Flasche aus Weißglas. Zu den Merkmalen dieser Flasche zählen der eher breite, zylindrische Körper mit solidem Sockel und rundlichen Schultern. Der Hals fällt mittellang aus.
Als Verschluss fungiert ein Kunstkorken, der an einem hellen Holzgriff befestigt ist. Ein schmaler, orangener Streifen führt entlang des Halses und versiegelt den Verschluss.
Der den Flaschenkörper umringende Aufdruck erstrahlt in warmem Orange. Im Mittelpunkt steht der Markenschriftzug wie auch der Verweis auf die Geschmacksrichtung. Umrahmt wird das Ganze von stilisierten Wellen, die von der Rückseite der Flasche ausgehen.
Hinten befindet sich noch ein kurzer Text über den Gin.
Geruch / Geschmack
Sehr mild und rein präsentiert sich der Spree Gin Blood Orange Cinnamon in der Nase. Zu harzigen Wacholdernoten gesellen delikate Gurke und süße wie auch herbe Zitrusnoten, allem voran von Orange. Hinzu stößt samtiger und wärmender Zimt.
Geschmacklich fällt der Gin sehr kräftig und würzig nach Wacholder, Ingwer und Kardamom sowie etwas Zimt aus. Zwischenzeitlich entwickelt sich eine merkliche Schärfe. Weiter zeigt sich der Gin vollmundig und warm sowie blumig nach Lavendel wie auch süß bis herb nach Orange.
Der mittellange bis lange Nachhall erweist sich weiterhin als intensiv und warm, dabei blumig nach Lavendel sowie süß bis herb nach Orange. In einem recht erdigen Finale fallen noch einmal Wacholder und Pfeffer auf.
Empfohlene Trinkweise
Primär wird der Spree Gin Blood Orange Cinnamon seinen Weg in Longdrinks und Cocktails finden. Abseits des großen Klassikers „Gin Tonic“ zählen der „Gin Fizz“ und der „Martini“, aber auch der „Negroni“ oder der „Gimlet“ zu den üblichen Drinkideen.
Aufgrund der Intensität kann der Purgenuss nur eingeschränkt empfohlen werden.
Fazit
