Im Auftrag des deutschen Distributors Kirsch Import lanciert der unabhängige Abfüller Signatory Vintage die Single Cask Seasons Spring Edition 2022. Hinter der frühlingshaften Einzelfassabfüllung steckt ein Teaninich 2009/2022, ein Single Malt Scotch Whisky der Teaninich Distillery in den schottischen Highlands. Auf die Destillation am 29. September 2009 folgte eine mindestens zwölfjährige Reifung, an deren Ende ein Finish im Ex-Sherry-Butt mit der Nummer eins stand. Abgefüllt wurde am 14. März dieses Jahres mit einem Alkoholvolumen von 48,7 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 803 Flaschen.
Laut den offiziellen Tasting-Notes entfaltet die Signatory Vintage Single Cask Seasons Spring Edition 2022 einen Geruch mit starken Sherryaromen mit Rosinen, dunklen Trauben und Himbeeren, gefolgt von einer Honigsüße mit frisch gesägtem Holz und viel Milchschokolade. Der Geschmack biete dunkle Früchte, überreife Pflaumen und Jaffa Cake, die in angebrannte Haselnüsse, saftige Blutorange und einen Hauch Kokos übergehen sollen. Im Nachklang sollen die Sherrynoten relativ lang verbleiben. Im Anschluss seien etwas Leder und unverbrannter Tabak wahrzunehmen. Mit Spuren von Lakritz und Baumharz sowie verschiedenen Gewürzen im Finale.
Ab sofort ist die Signatory Vintage Single Cask Seasons Spring Edition 2022 mit 803 Flaschen im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 84,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
