Schon kurz nach dem Old Particular Glenrothes 2005/2023 „The Lynx“ präsentiert der Independent Bottler Douglas Laing mit dem Old Particular Bunnahabhain 2008/2023 „The Viper“ bereits die nächste Einzelfassabfüllung der exklusiv für Deutschland ins Leben gerufenen „The Spirit Animal“-Series. Dieser der Viper gewidmete Single Malt Scotch Whisky ist auf 295 Flaschen à 0,7 Liter limitiert. Die Destillation nahm die Bunnahabhain Distillery auf der schottischen Insel Islay im September 2008 vor. Es folgte eine 15 Jahre lange Reifung in dem Refill-Hogshead mit der Nummer DL17895. Im September vergangenen Jahres kam der Single Malt naturbelassen mit einer Fassstärke von 54,3 Prozent in Flaschen. Das Resultat soll ein gut ausbalancierter Whisky mit geschmeidigen Noten von saftiger Gerste, grünen Früchten und Vanille sein.
Zu finden ist der Douglas Laing Old Particular Bunnahabhain 2008/2023 „The Viper“ im gut sortierten Fachhandel exklusiv in Deutschland. Ein empfohlener Preis liegt nicht vor.
Quelle: Rising Brands
