Schon vor Jahren ging der Distributor Spirit of Rum mit seiner RumClub Private Selection unter die unabhängigen Abfüller. Nun enthüllt das Berliner Unternehmen sein neues Label Slow Joe’s, unter dem fortan aromatisierte Spirituosen auf Rum-Basis abgefüllt werden sollen. Den Anfang macht mit Slow Joe’s Single Cask Spiced ein Tropical Spirit Drink, in dessen Entwicklung Dirk Becker von Spirit of Rum über ein Jahr investiert haben will. Als Basis diente ein acht Jahre tropisch gereifter Single Cask Rum aus einer ungenannten Brennerei in der Dominikanischen Republik. Noch bei einer Fassstärke von 65 Prozent wurden ein Bananenlikör und natürliche Vanillearomen zugeführt. Ferner nahm man eine Süßung mit 66,6 Gramm Zucker pro Liter vor. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 54,7 Prozent und ohne Farbstoff. Es entstanden 285 Flaschen. Spirit of Rum verspricht eine komplexe Aromenbombe, die kräftig sei und trotzdem noch den Rum erkennen lasse.
Der auf 285 Flaschen limitierte Slow Joe’s Single Cask Spiced ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 63,50 Euro für die 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Spirit of Rum
