Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage stellt vier neue fassstarke Single Cask Bottlings vor. Mit von der Partie sind je zwei Single Malt Whiskys von der schottischen Insel Islay und aus der schottischen Speyside. Während der Bunnahabhain 2012/2022, der GlenAllachie 2008/2022 wie auch der Glenlivet 2006/2022 durchgehend in First-Fill-Sherry-Butts reifen durften, verbrachte der stark torfige Caol Ila 2010/2022 lediglich sein Finish in einem frischen Ex-Sherry-Butt. Abgefüllt wurde jeder mit einer individuellen Fassstärke sowie ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Jeweils entstanden knapp über 600 Flaschen.
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
|---|---|---|---|---|---|
| Caol Ila 2010/2022 |
12.10.2010 | Refill-Hogsheads Finish: Fresh Ex-Sherry-Butt #111 |
11 Jahre | 57,2% | 663 Fl. |
| 17.01.2022 | |||||
| Bunnahabhain 2012/2022 |
28.05.2012 | First-Fill-Sherry-Butt #900797 |
9 Jahre | 65,3% | 631 Fl. |
| 14.01.2022 | |||||
| GlenAllachie 2008/2022 |
06.05.2008 | First-Fill-Sherry-Butt #900372 |
13 Jahre | 63,7% | 678 Fl. |
| 20.01.2022 | |||||
| Glenlivet 2006/2022 |
15.08.2006 | First-Fill-Sherry-Butt #900786 |
15 Jahre | 63,7% | 616 Fl. |
| 17.01.2022 |
Seit kurzer Zeit sind die vier Neuen der Signatory Vintage Cask Strength Collection im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Wie groß das jeweilige Kontingent für Deutschland ausfällt, ist nicht bekannt. Unverbindliche Preisempfehlung wurden seitens des deutschen Distributors Kirsch Import bisher nicht genannt.
Quelle: Kirsch Import
