Gemeinsam mit der Online-Plattform Difford’s Guide ruft Hayman’s weltweit zur Old Tom New Cocktail Competition auf. Gesucht werden auf dem Hayman’s Old Tom Gin basierende Drinks mit Potenzial zum modernen Klassiker. Bis zum 30. April haben Barprofis weltweit Zeit, die Rezeptur ihrer eigens für den Wettbewerb neu kreierten Drinkidee über Difford’s Guide einzureichen. Pflicht sind mindestens 3 cl Hayman’s Old Tom Gin und mindestens 9 cl Gesamtvolumen. Bevorzugt werden Rezepturen mit weniger als sieben Ingredienzen. Nicht mitgezählt werden feste Garnituren, die allerdings essbar sein müssen. Alle Zutaten müssen zudem leicht erhältlich sein.
Am 22. Mai werden die Finalisten mit den zehn vielversprechendsten Drinkideen bekannt gegeben. Das Global Final der „Old Tom, New Cocktail“-Competition ist für den 26. Juni in der Hayman’s Distillery in London angesetzt. Die Bewertung wird eine vierköpfige Experten-Jury vornehmen. Die Bekanntgabe des Siegers soll am Folgetag geschehen.
James Hayman, Miteigentümer und Familienmitglied der 5. Generation von Hayman’s, kommentiert: „Unser Old Tom verleiht so vielen klassischen Gin-Cocktails einen unverwechselbaren Charakter, aber was wir hier suchen, ist eine neue Art, den allerersten, ursprünglichen Gin zu genießen.“
Simon Difford, Gründer von Difford’s Guide, ergänzt: „Difford’s Guide ist die weltweit beste Zusammenstellung von Cocktailrezepten und ich bin immer auf der Suche nach weiteren köstlichen Cocktails. Daher freue ich mich sehr, mit der führenden Marke für Old Tom Gin zusammenzuarbeiten, um weitere Cocktails auf der Basis von Old Tom Gin zu finden. Wir sind insbesondere auf der Suche nach einfachen Rezepten, in denen dieser brillante Gin zur Geltung kommt.“
Den Sieger wird Hayman’s mit einem drei Übernachtungen umfassenden Aufenthalt in London inklusive Besichtigung der Hayman’s Distillery belohnen. Außerdem winken 1000 Britische Pfund. Die beiden Nächstbesten erhalten jeweils 500 Britische Pfund.
Quelle: Sierra Madre
